Prodalim, leader mondial des solutions à base de jus et d’ingrédients spécialisés, annonce le lancement de deux nouvelles gammes de colorants naturels : VivaPro Coloring Foodstuffs et NaturaPro Natural Colors.
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Ce lancement marque une nouvelle étape dans la stratégie de Prodalim pour offrir des solutions clean label, végétales et issues de l’upcycling, répondant aux attentes des consommateurs et aux défis des industriels de l’agroalimentaire.
Ces solutions de colorants naturels sont conçues pour s’intégrer dans une large gamme d’applications – boissons, produits laitiers, alternatives végétales, boulangerie et confiserie – en garantissant éclat visuel, stabilité, performance thermique et conformité réglementaire.
La gamme se compose de deux lignes distinctes :
• VivaPro – Des coloring foodstuffs dérivés de fruits, légumes, algues et épices, obtenus via des procédés doux préservant l’intégrité des matières premières.
• NaturaPro – Des pigments naturels performants (anthocyanines, caroténoïdes, chlorophylle, etc.) offrant brillance, stabilité et polyvalence.
Ces innovations s’inscrivent dans une transformation stratégique renforçant le rôle de Prodalim comme partenaire d’innovation à forte valeur ajoutée, avec une offre intégrée allant des solutions aromatiques (huiles essentielles, FTNF), aux solutions fonctionnelles (fibres d’agrumes, colorants), en passant par des solutions de désalcoolisation brevetées.
Tous ces produits sont portés par une chaîne d’approvisionnement régénérative, verticale et circulaire, garantissant traçabilité, durabilité et transparence de la récolte jusqu’au produit fini.
À propos de Prodalim
Prodalim réinvente la nature pour créer des solutions saines, durables et innovantes pour l’industrie agroalimentaire. Grâce à sa chaîne d’approvisionnement intégrée et sa présence mondiale, l’entreprise aide les marques à innover avec impact au bénéfice des personnes et de la planète.
www.prodalim.com
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