En 2024, el mercado mexicano de bebidas alcohólicas alcanzó MXN995 mil millones, según Euromonitor International, impulsado por conveniencia y precios accesibles. El canal retail concentró el 80.8% del volumen y 51.8% del valor, según el reporte Alcoholic Drinks in Mexico.
Beatriz Torres, analista de investigación en Euromonitor International, afirma: “Los consumidores mexicanos son más selectivos y buscan practicidad. Las marcas que invierten en innovación y optimizan su surtido, apoyadas en datos, son las que capturan el crecimiento en este nuevo entorno”.
RTDs revolucionan el consumo, moderación impulsa la cerveza sin alcohol
El mercado mexicano de bebidas alcohólicas está siendo transformado por el auge de los RTDs, que de 2023 a 2024 crecieron 6.2% en volumen y 12% en valor. Se proyecta que este segmento alcance MXN16,574 millones en 2029, con la mayoría de las ventas en retail, donde se concentra el 88.5% del valor.
Torres destaca: “Los RTDs conectan con públicos jóvenes por su portabilidad y precio. Son la opción lista para ocasiones sociales en casa, donde el gasto es más controlado y la seguridad es una prioridad”.
Al mismo tiempo, la tendencia de mindful drinking impulsa el crecimiento de cervezas sin/bajo nivel acohólicho, que aumentaron 17% hasta 52.8 millones de litros de 2023 a 2024, favorecidas por clima cálido y preferencias por bebidas ligeras. La inseguridad urbana también está desplazando el consumo hacia el hogar, beneficiando a RTDs y cervezas de baja graduación.
Aranceles e incertidumbre
En el Presupuesto de Egresos de la Federación 2026 no se prevé aumentar impuestos para bebidas alcohólicas, aunque sí para bebidas azucaradas. Sin embargo, la volatilidad económica y la posibilidad de ajustes futuros continúan amenazando con transformar radicalmente el mercado. Según datos de Euromonitor International, el sector ya opera bajo una de las cargas fiscales más altas del continente, con IEPS de hasta 53% para bebidas de alta graduación y un IVA del 16%. Cualquier ajuste inesperado podría disparar precios, fomentar el contrabando y afectar la competitividad de los productores.
Torres concluye: “El entorno fiscal y la incertidumbre económica son factores críticos. Un aumento en impuestos o aranceles podría no solo frenar el crecimiento, sino también abrir la puerta a la informalidad. Las empresas deben contar con estrategias flexibles y basadas en datos para anticipar riesgos y proteger sus ingresos.”
Para profundizar en categorías, canales y previsiones, consulte el reporte Alcoholic Drinks in Mexico.
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