Con foco en mejores prácticas de agricultura sostenible, Cargill, una de las mayores empresas agroalimentarias, anuncia que el Programa 3S acaba de alcanzar un nuevo reconocimiento global. La iniciativa recibió la validación del Aquaculture Stewardship Council (ASC), una ONG creada en 2010 con un enfoque en hacer que la acuicultura sea más sostenible.
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En América del Sur, el Programa 3S se destacó como un control de calidad de la producción agrícola, especialmente para promover prácticas agrícolas sostenibles y una plataforma para la mejora continua entre los productores rurales. Este reconocimiento de 3S por parte de la ASC se focaliza en la protección del medio ambiente de sus campos, los productores y su comunidad, además de la trazabilidad promovida por el programa en campo.
Esta validación abre la posibilidad de que los granos cultivados en América del Sur se conviertan en una fuente sostenible de alimento para el mercado de acuicultura global.
"Los productores rurales son los principales actores para que la producción de soja sea cada vez más eficiente y responsable, libre de deforestación y conversión, cumpliendo así con los requisitos de sostenibilidad del mercado global. 3S trabaja codo a codo con el productor, ofreciendo soporte técnico de nuestros socios. Por lo tanto, nuestro Programa en América Latina ha sido ampliamente reconocido como un modelo de mejora continua en la producción de soja sostenible", dice Leticia Kawanami, Directora de Sostenibilidad de Cargill América Latina.
El respaldo responde a la necesidad de aumentar la producción de alimentos de manera sostenible, ya que los expertos en demografía y transformaciones globales continúan proyectando que la población mundial alcanzará los 9 mil millones de personas en los próximos 25 años. La cadena de producción de alimentos, atenta a los desafíos de este crecimiento, se enfoca en asegurar el abastecimiento de mercados en expansión de manera sostenible, un logro avalado por la certificación 3S.
Reconocimiento y validación global
Recientemente, la versión actual del Programa 3S (8.1) ganó la revalidación de nivel Plata del estándar de Evaluación de Sostenibilidad Agrícola (FSA) por parte de la Plataforma de la Iniciativa de Agricultura Sostenible (SAI). La FSA es una herramienta importante de la industria de alimentos y bebidas para impulsar la sostenibilidad agrícola y abordar cuestiones como el cumplimiento de la legislación ambiental y social, las buenas prácticas agrícolas y el bienestar de los trabajadores, entre otros.
Estas validaciones se suman a la equivalencia con la norma recomendada por The Consumer Goods Forum y al reconocimiento por parte de la Federación Europea de Fabricantes de Piensos Compuestos (FEFAC). Asimismo, en la región, recientemente el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA), a través de la Secretaría de Innovación, Desarrollo Sostenible, Riego y Cooperativismo, reconoció que el Programa 3S de Cargill está alineado con su programa de buenas prácticas agrícolas y compromisos de sostenibilidad en el sector.
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Acerca de Cargill.
Cargill es una empresa familiar comprometida con el suministro de alimentos, ingredientes, soluciones agrícolas y productos industriales para nutrir al mundo de forma segura, responsable y sostenible. Situados en el centro de la cadena de suministro, colaboramos con agricultores y clientes para obtener, fabricar y suministrar productos vitales para la vida.
Los 160.000 miembros de nuestro equipo innovan con propósito, proporcionando a los clientes lo esencial para que las empresas crezcan, las comunidades prosperen y los consumidores vivan bien. Con 159 años de experiencia como empresa familiar, miramos hacia el futuro manteniéndonos fieles a nuestros valores. Priorizamos a las personas. Apuntamos hacia la excelencia. Hacemos lo correcto, hoy y para las generaciones que vienen. Para obtener más información, visite Cargill.com y nuestro Centro de noticias
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